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我が家の手作りなめ茸•̀.̫•́✧
by 〜みみ〜
簡単 美味❤(ӦvӦ。) お好みできくらげ入れても 美味しいよぉ~
コツ、ポイント
フライパンには、油はいりません。テフロン加工フライパンが良いかも!要冷蔵 4-5日保存可能。作ってすぐより、暫く味を馴染ませてから頂くと より美味しさ味わい出ます。
材料
えのき茸
180-200g
シメジ(お好みであれば)
適量
☆酒
大2
☆砂糖
小1-お好み量
☆醤油
大3
☆みりん
大2と1/2
☆だしの素
少々
酢
小1
このレシピの生い立ち
子供達へ覚え書き(*˘︶˘*).。.:*♡ なめ茸は、自家製が甘さ等 調節出来て 美味(*˘︶˘*).。.:*♡
1.
えのき茸は、石づきを切り 3等分又は2等分線に切り分けます。シメジは、ほぐします。
2.
フライパンで、1を軽く炒めてから、☆を入れ 弱火~中火で5分位
3.
しっとりしたら火を止め 酢を加えて 軽く混ぜ合わせ 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3837689
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