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母の日ブーケサラダ
by あぽももこ
いつものサラダを箱詰めのブーケのように詰めるだけ♡食べれるブーケでプレゼント♪
コツ、ポイント
葉を縦に敷き詰め、軽く振っても隙間が出来ない程度の詰め具合がキレイです。隙間があると葉が寝てしまって崩れやすくなる
材料
(17×14×5(cm)の箱)
グリーンカール
5枚
わさび菜
3枚
生ハム
4枚
サーモン(刺身用)
50g
ミニトマト
4個
■
その他
パプリカ、玉ねぎ、きゅうりなど
お好み
このレシピの生い立ち
前にフルーツの箱ブーケを頂いたのでサラダバージョンを作ってみた
1.
野菜を洗ってしっかり水気をきっておく
2.
詰める箱を用意し、紙製品の箱はラップを敷いておく
3.
生ハムは半分に切ってふんわり巻いてく。 サーモンも刺身より少し薄く切って巻き、花を作る
4.
ミニトマトの上に包丁で切れ目を入れて少し開く
5.
葉ものを箱の深さに合わせてちぎって、縦に敷き詰めていく。切れ端や余った野菜は下に隠すように入れてしまう。
6.
全て葉を敷き詰めたら箸などで少しスペースを空け、3,4の花を入れて完成
https://cookpad.com/recipe/3838205
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