文字サイズ:
カジキは骨の無い切り身で、厚切りの切り身はそのままステーキに焼いて食べる方が、ボリューム感があって美味しいけれど、ステーキソースをかけるだけでは面白きないので、わざわざソースを作って焼いたカジキにかけて頂くと違和感がなく美味しかったですよ。