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手羽先の照り焼き*
by つるとんたんママ
甘辛のタレでパパのおつまみにも◎ 子どもにも大人気っ♪
コツ、ポイント
調味料の順番を必ず守ってください* 醤油を先に入れると駄々っ辛くなってしまいます( ゚ 3゚) 味見をしながら醤油をいれるように◎
材料
手羽先
6本
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
油
大さじ2
■
タレ
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
照り焼き大好きなので(笑)
1.
手羽先に塩コショウをふり、 片栗粉をコーティング!
2.
多目の油で黄金色になるまで 両面焼く
3.
酒→みりん→砂糖の順番で入れ、少し水分を飛ばす 味見しながら醤油をたしていく
4.
ゴマを適量ふりかけ タレを絡める
5.
かんせーい♪
https://cookpad.com/recipe/3838592
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