文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉のさっと焼き*レモン醤油味
by キャラメリーナ
美味しいお肉はさっと焼いてシンプルに食べるのが一番!暑い季節にもさっぱり食べられます♪
コツ、ポイント
ただただシンプルに・・・。エリンギや舞茸などのきのこ類や、アスパラなどの野菜を一緒にソテーしても美味しそうです。
材料
(2人分)
牛肉薄切り
200g
塩・こしょう
少々
バター
大さじ1
■レモン汁
大さじ1
■醤油
大さじ1
レタスなど
適宜
このレシピの生い立ち
ふだん牛肉はあまり食べないので、いただいても食べ方が思いつかないのです・・・(^_^;)なので結局大好きなシンプルレモン醤油で。
1.
美味しそうなお肉をいただきました^m^ 安い牛肉でも、また豚肉でも美味しくなりますよ~
2.
焼く直前にお肉に塩・こしょう少々をふる。■のレモン汁と醤油を合わせておく。
3.
フライパンにバターを溶かし、お肉を両面さっと焼いて取り出す。焼き過ぎないように!
4.
レタスをしいたお皿にお肉を盛付け、《2》で合わせたレモン醤油をかける。
https://cookpad.com/recipe/383906
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.