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いかの塩辛入りナポリタン
by こじかキッチン
隠し味にいかの塩辛!塩辛は加熱すると臭みが消えて、旨み成分だけが残り、美味しさアップ!
材料
スパゲティー
100g
玉ねぎ
1/4
ピーマン
1個
ウインナー
2本
塩辛
大さじ1.5
バター
大さじ1/2
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量
粉チーズ
適量
にんにく
1/2片
このレシピの生い立ち
以前、グルメな友人に、ナポリタンにいかの塩辛を入れたら美味しくなるよと聞いてから、入れるようになりました!
1.
タマネギは7~8ミリ幅にスライスする。ピーマンは縦半分に切り、それをさらに半分に切り分けて1センチ幅の短冊状にする。
2.
ウインナーは食べやすい大きさに切る。
3.
お湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
4.
その間に、フライパンにオリーブ油を入れて、ニンニク・塩辛をさっと炒める。そこへタマネギ・ピーマン、ウインナーも炒める。
5.
茹でたスパゲティーもフライパンに入れ、ケチャップで炒め、最後にバターを加えさっと炒める。粉チーズをかけて出来あがり♩
https://cookpad.com/recipe/3839665
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