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キャベツとしめじの温野菜サラダ
by パンダフル工房
簡単に野菜ときのこがたーっぷりとれる、ヘルシーメニュー!
材料
(2人分)
キャベツ
1/8玉
人参
1/2本
しめじ
1/2
水菜
1束
ゆで卵
1個
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
キャベツを大量にいただき、時間のない朝でも野菜を沢山食べたいなと思って(・∀・)
1.
ゆで卵を作る。
2.
キャベツは一口大、人参は薄く輪切り、しめじは石づきをとり、水菜は4cmぐらいの長さに切る。
3.
耐熱容器に入れ、ラップをして、600wで約5分チンする。
4.
混ぜ合わせてお皿に盛る。 細かく刻んだゆで卵を上からかけて、ポン酢をかけて完成♡
https://cookpad.com/recipe/3840032
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