文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃのレモン煮
by 咲太郎
普通の煮物よりもさっぱりしてて、彩りもきれいでお弁当に最適♪
コツ、ポイント
時間がないときは、レンジでかぼちゃをチンして、ひと煮立ちさせた砂糖レモン汁と一緒にタッパーに入れて、冷蔵庫にぶち込んじゃいます。
材料
(4)
かぼちゃ
1/4個(350g)
砂糖
大さじ6
レモン汁
大さじ4
このレシピの生い立ち
さつまいもにレモン煮があるのだから、かぼちゃで作っても美味しいだろう!ということで作ってみましたー。
1.
かぼちゃは種とわたを取り除き、適当な大きさに切る。(面取りすると煮崩れしにくくなります。)
2.
鍋に1のかぼちゃを入れ、ひたひたの水・砂糖・レモン汁を入れて、かぼちゃにすっと竹串が通るまで中火で煮る。
3.
冷ましてから食べると、味がしみこんで美味しいですよー。
https://cookpad.com/recipe/384018
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.