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ホエー入り!ザクザク健康クッキー♪
by 桜の虎♬
砂糖・バター・卵不使用! グルテンフリーのクッキーです♪
コツ、ポイント
砂糖を使わずGI値の低いメープルシロップを使うことで食べても太りにくく!! 液体系の材料はココナッツオイルを先に混ぜるとココナッツオイルが固まる前に全体に混ぜれるので私はそうしてます(^^) グラノーラは焦げやすいので気をつけてください!
材料
オートミール(1カップ)
80g(約1カップ)
米粉
30g(約大さじ2)
ココナッツオイル(他の油でも◯)
20g(約大さじ1.5強)
ホエー
20g(約大さじ2)
メープルシロップ
40g(約大さじ2)
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ってホエーが出たのでこれで何かヘルシーなものを作れないかなと思って(^^)
1.
オーブンを180℃に予熱する!
2.
オートミールと米粉をまんべんなく混ぜます。
3.
ココナッツオイルが固まってたら溶かして、1にかけて全体に絡めるように混ぜます。
4.
ホエーとメープルシロップを入れて切るように混ぜる!
5.
天板に並べて180℃で15分焼きます。
6.
お好みでアーモンドやグラノーラなどを入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/3840242
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