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GOPANでからすみ餅
by うにらさん
からすみを練り込んだお餅です☆
コツ、ポイント
一つずつラップで包んでからフリーザーバッグに入れ冷凍しておくと便利です。 水は加減してください。
材料
もち米
2合
水
180㏄
からすみ
30g
天然塩
小さじ1/3
餅とり粉(片栗粉でOK)
少々
このレシピの生い立ち
からすみ餅レシピID : 3584658を作った時に、からすみをお餅に混ぜ込んだらどうかしら?と思って作ってみました。
1.
もち米は洗って10分ほど水に浸し、ざるに揚げて30分置きます。
2.
からすみは軽く炙ってから皮をむき、おろし金やチーズグレーターを使ってすり下ろします。
3.
GOPANのケースにもち米、からすみ、塩を入れて餅コースを選択してスタートボタンを押します。
4.
ケースから取り出し熱い内に丸く整え(下手でごめんなさい<(_ _)>)て餅とり粉をまぶします。 ※火傷に注意
5.
軽く炙ってから醤油をつけて焼き海苔を巻いて召し上がれ。
6.
お得なイタリア産からすみを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3841159
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