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卵豆腐が冷蔵庫に余ってしまい、逆に卵が2個しかない! 一緒にしてみては?!ボリュームも出るかなと思い混ぜて焼いてみたら大正解でした‼ 卵だけの玉子焼きだとどうしても温め直すと固くなってしまいがちですが、これは固くなりません!