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簡単副菜☆胡瓜の塩もみ☆しらすと胡麻合え
by Noriko1128
ジップロックで塩もみすると洗い物が少なくて簡単です♫
コツ、ポイント
何もありません! 誰でも簡単にできます♫
材料
(作りやすい分量)
胡瓜
1本
釜揚げしらす
大さじ2くらい
胡麻油
大さじ1くらい
煎り胡麻
大さじ1くらい
塩
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
ジップロップを使った塩もみは何でも応用可能です。ボールを使って合えるよりも、短時間で馴染むのと、洗い物が減るのがメリット!
1.
胡瓜は乱切りにして塩とともにジップロックに入れ、モミモミして塩をなじませる。
2.
10分ほど放置した後に、釜揚げしらす、胡麻油、煎り胡麻も入れて、さらにモミモミ。
3.
適宜盛り付けます! 画像は蕎麦猪口に盛り付けてみました。
https://cookpad.com/recipe/3841719
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