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韓国風お刺身
by まーるたーる
たまには違ったお味でいただきましょう〜 コチュジャン大好き♡
コツ、ポイント
いただく直前に和えてください。 いろいろな種類が入っていると美味しいですよ。
材料
お刺身いろいろ
適量
☆醤油
小2
☆砂糖
小1
☆ゴマ油
小1
☆コチュジャン
小1
貝割れ大根、ゴマ
適量
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
居酒屋でいただいたメニューが美味しかったので再現しました。 コチュジャンによって、塩分や辛さがまちまちなのでお好みで調節してください。
1.
お好みのお刺身は一口サイズにカットする。 いつも私は、端っこの寄せ集めみたいなパックを購入します。
2.
☆印の調味料を混ぜて、お刺身を和える。
3.
お皿に盛って、ゴマを振り、卵黄を真ん中に乗せ、貝割れ大根を飾って出来上がり‼︎
https://cookpad.com/recipe/3842175
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