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春だね♡たけのこ入り生姜焼き風パスタ
by わのなの
たけのこの美味しい季節♡和な雰囲気を残しつつ…パパも子どもも喜ぶ生姜焼き風味のパスタに仕上げてみました!簡単に出来ますよ
コツ、ポイント
具材を炒め終わる頃にパスタを茹で上げるように…☆
材料
(4人分)
パスタ
400g
豚肉(コマ切れなどお好きな部位で)
190g
たけのこの水煮
270g
にんにく
1片
生姜
1片
オリーブオイル
大2
酒
大2
醤油
大2
麺つゆ(3倍濃縮)
大2
塩
大1
このレシピの生い立ち
頂き物のたけのこを消費したくて… 子どもも喜んで食べてくれる一品に仕上げました♡
1.
にんにくはみじん切り。たけのこもスライス。 豚肉は食べやすい大きさにカット。 生姜はすりおろす。
2.
鍋にお湯を沸かす。沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。 表示時間より1分短く茹で上げる。
3.
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱する。 にんにくの香りが出たら豚肉を入れる。
4.
豚肉に火が通ったら、たけのこを入れて炒め、馴染んだら生姜、酒を入れて炒める。
5.
茹で上がったパスタを入れて醤油、麺つゆを入れて炒めながら混ぜたら完成。 お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/3842318
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