このレシピの生い立ち
チヌが大漁だったので作ってみました。
1.
鯛は刺身より少し厚めに切り、★下味に30分くらいつけ 片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油を熱し、①の魚を揚げ焼きにする。片面がこんがり焼けたら 裏返す。
4.
フライパンに油をしき、玉葱を入れて炒める。しんなりしたら⭐を入れて煮る。水溶き片栗粉◆を少しずつ入れてとろみをつける。
6.
玉葱以外の野菜でも♪
玉葱+人参+ピーマンで
https://cookpad.com/recipe/3842383
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