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茹で鶏ときゅうりのコーンサラダ
by maki❤︎mama
子供たちにコーンサラダは大人気!きゅうりの季節になるとよく作ります(*^◯^*)
コツ、ポイント
大人が食べるのであれば、練りカラシを少々入れても美味しいですよ〜(*^◯^*)
材料
(3〜4人分)
茹で鶏
50g
きゅうり
1本
コーン缶
80g
ゆで卵
1コ
■マヨネーズ
大さじ2くらい
■ケチャップ
小さじ1
■塩、こしょう
少々
■
茹で鶏レシピID : 3746281
このレシピの生い立ち
きゅうりとコーンは子供の大好物なのでよく作ります。茹で鶏の代わりにシーチキンやハムで作っても美味しいですよ〜(*^◯^*)
1.
きゅうりを薄くスライスして塩を小さじ1/2をかけて塩もみする。1〜2分置いたら水で洗い、ギューとしぼる。
2.
茹で鶏を2cmくらいに細かくほぐす。包丁で切ってもOKです。
3.
ボールにきゅうり、茹で鶏、コーンを入れる。ゆで卵を大きめにザックリ切って入れる。
4.
■を入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3842506
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