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中華オムレツ
by フルラン
CookDo麻婆茄子用のたれを使って、簡単中華のオムレツ♪調味料をそろえる必要がなく、しかも野菜がたっぷりおいしく食べられます。
コツ、ポイント
野菜は、お好みのもので作ってもOKです。 今回は入れませんでしたが、ジャガイモを入れるのがお勧め♪
材料
(2~3人分)
CookDo麻婆茄子用
1/2袋(60g)
卵
3個
小松菜
4束
しめじ
1/2株
<飾り用>
レタス・トマト・揚げ春雨
このレシピの生い立ち
CookDo麻婆茄子用を使って、野菜がおいしく・手軽に食べられるレシピを考えました。
1.
小松菜は、3センチ幅に、シメジは割いて適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで軽く炒めて、ボールにあけておく。
2.
①のボールに、卵とCookDo麻婆茄子用のたれを入れて、あわせる。 熱したフライパンに油をひき、オムレツを作っていく。
3.
お好みで、野菜などを飾り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/384275
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