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こどもの日春巻き〜♪
by まなかずま
息子リクエストの春巻き!いつもは長細く作りますが、今回はカブト形で!サクサク美味しいです(o^^o)
コツ、ポイント
毎回大量に作って、冷凍しておくので、具のカサ増しとして春雨を入れたら、味がしみて美味しいです!カブト形は、折り目の方から焼くと型崩れしないで綺麗に焼けます♪
材料
(10個分)
●豚コマ
100g
●たけのこ水煮
1袋
●干し椎茸
3個
●長ネギ
10センチ
●春雨
5グラム
焼肉のタレ
適量
このレシピの生い立ち
義理母の得意料理。面倒だからと私に頼む^_^; いつの間にか、私の得意料理になりましたv(^_^v)♪
1.
干し椎茸は水で戻しておく♪ 春雨もお湯で戻しておく♪
2.
春巻きの中に入れる具を作ります♪ ●の材料をフライパンで炒める。
3.
味を調え、タッパなどに入れて冷ます。
4.
春巻きの皮で巻いていきます! 今回は、こどもの日ということで、カブト形にしました!
5.
フライパンに油をひいて、両面を焼いていきます! お皿に盛り付け完成♪
https://cookpad.com/recipe/3842895
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