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皆平等(^_^)こいのぼりケーキ
by しひみまま
一人一つでケンカなし♪ 皆いちごの所も目の所も食べられます(笑) 取り分けも簡単キレイです!
コツ、ポイント
ロールケーキ生地はちゃんと測って切ると良いと思います。 私は失敗。クリームで隠しちゃいました(笑) ケーキが小さいので、いちごは小さめがいいです。
材料
ロールケーキ生地
天板1枚分
生クリーム
200ml
砂糖
15g
バニラエッセンス
数滴
いちご
1パック
バナナ
小2本
マーブルチョコ
適量
☆ 砂糖
大1
☆ 水
大2
このレシピの生い立ち
大きなこいのぼりケーキを皆で分けるの難しい(T_T) ならば、始めから一人一つにすればよいではないかと(笑) こいのぼりだから、何匹いてもいいかなぁなんて(^_^;)
1.
お好きなロールケーキ生地を人数分にカットする。大きさを合わせて重ねてみる。(切りながら考えたので大小様々(^_^;))
2.
生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加えて泡立てる。 ☆の砂糖と水を混ぜ合わせ、シロップを作る。
3.
いちごを半分に切る。 大きいいちごは写真の様に切り、サイズを調整する。両端はうろこ用、真ん中はスポンジの間に挟む用。
4.
いちごは水気を軽く拭き取っておく。 バナナは1cm角くらいに、細かく切っておく。
5.
生地の一段目に刷毛でシロップを染み込ませる。スプーンで生クリームを塗り、いちごとバナナをのせる。
6.
二段目を重ね、シロップを染み込ませる。スプーンで生クリームを塗る。イチゴで鱗、マーブルチョコで目を飾り付けて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3843116
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