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✿冷やしスタミナうどん✿
by cocoりえ
暑い日は冷たい麺♪ ピリ辛キムチと甘辛お肉をのせて食欲増進♪
コツ、ポイント
⚪麺はお好み(茹で麺、乾麺)を使用してください。 ⚪ごま油はお好みで入れてください。 ⚪胡瓜やレタス、茹でもやし等お野菜たっぷりでも美味しいです。
材料
(2人分)
うどん(冷凍)
2玉
牛バラ肉
100g
(焼肉のタレ)
(大さじ2)
温泉卵
2個
キムチ
適量
大根
10cm
長ネギ
10cm
⚪麺つゆ+水
400cc
⚪ごま油
小さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
うどんとお肉が食べたいという娘(キムチ抜き)に作りました。
1.
温泉卵を作る。 大根はおろし、軽く水気を切る。長ネギを刻む。
2.
フライパンに油(分量外)をひき、牛肉を炒め焼肉のタレで味付け。
3.
麺を茹で冷水で冷やす。 ①②をのせ、⚪をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3843228
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