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餃子の皮アレンジ☆フライパンでミニピザ
by イオン
餃子の皮×フライパンで、クリスピーピザが簡単。ひと口タイプのピザだから、パーティーや子どものおやつにもおすすめ♪
コツ、ポイント
具材をのせてからフライパンに置くと崩れやすいので、フライパンの上で焼きながら具をのせましょう。仕上げにオリーブ油を回しかけるとパリッとおいしく焼き上がります。
材料
(2人分)
餃子の皮
12枚
たまねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ウインナーソーセージ
3本
ピザ用チーズ
60g
オリーブ油
適量
■
A
トマトケチャップ
大さじ3
ポン酢しょうゆ
小さじ1
にんにくのすりおろし
少々
このレシピの生い立ち
あまりがちな餃子の皮をピザ生地に♪トマトケチャップ、ポン酢しょうゆ、にんにくのすりおろしを合わせるだけで手軽にピザソースが作れます。冷蔵庫のストックをお好みで具としてのせても◎
1.
今回のおすすめ食材は、オーガニック餃子の皮です。
2.
たまねぎは薄切りに、ピーマン、ウインナーソーセージは輪切りにする。
3.
Aを合わせてピザソースを作っておく。
4.
フライパンに薄くオリーブ油をひき、餃子の皮を並べて<3>を塗る。
5.
<4>の餃子の皮の上にたまねぎ、チーズ、ピーマン、ソーセージの順にのせて、ふたをして弱火で加熱する。
6.
<5>の野菜に火が通ったら、ふたを外してオリーブ油を回しかけて皮がパリッとするまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/3843646
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