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*ぷるぷる高野豆腐*
by Lapinounou
柔らかいです。 高野豆腐じゃないです。スプーンで食べられます。
コツ、ポイント
絞った後一口大にしても良いですが、スプーンで簡単に食べられます。
材料
高野豆腐
2枚
だし
適量
みりん
適量
醤油
適量
水溶き片栗粉
適量
わさび(柚子こしょう)
適量
このレシピの生い立ち
やっぱり熱湯で戻したら美味しいと知って。
1.
高野豆腐は熱湯で戻す。完全に冷めるまで放置。
2.
あんを作る。
3.
高野豆腐は冷ましたあと水気を絞り、あんをかけてレンジで温める。
https://cookpad.com/recipe/3843675
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