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30分で完成⁉不思議パンのヘルシーピザ
by ♪♪maron♪♪
♡カテゴリ掲載レシピ♡ 生地におからを練り込んだピザ生地は食物繊維豊富でヘルシー♥ ダイエット中にもオススメのピザです♥
コツ、ポイント
生地は粘りが出てなめらかな生地になるまでしっかり捏ねます
材料
(4枚分)
強力粉
140g
おから(生)
50g
ドライイースト
3g
砂糖
10g
塩
3g
オリーブオイルまたはサラダ油
10g
水
80g
■
仕上げ
オリーブオイルまたはサラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気軽に食べれるヘルシーなピザを考えました♡ おから感ゼロ!ふっくらもっちり美味しいのにとってもヘルシーです♡
1.
耐熱皿に水・砂糖を入れてレンジ600w20秒加熱します。
2.
イースト・強力粉50g加えてよく混ぜます
3.
残りの強力粉・塩・おから・オリーブオイルを加えてよく混ぜます
4.
台に出して手のひらで押すように捏ねます。 生地がべとつくようなら強力粉を追加します。
5.
パサつくようなら人肌程度のお湯を加えて調整し、生地がなめらかになったら耐熱皿に戻してレンジ600w20秒加熱します
6.
捏ね方等の細かいコツはレシピID:3754182を参照下さい
7.
生地を円形にのばし、全体にフォークで穴を空けたらオリーブオイルを塗ります
8.
生地の上にお好きなソースや具材をのせて予熱したオーブン210℃15〜20分焼いたら完成
9.
ピザが余ったらラップしておくともっちり感続きます♡
https://cookpad.com/recipe/3843762
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