文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり♪野菜の寿司
by あみにゃ
野菜でお寿司を作ってみましたー。いくらに似せたのやうにやタチのよーな食感・味のものも♪ ちょっと変わったヘルシーなお寿司です。(寿しってよべるのか?)
コツ、ポイント
コツは、いかに作ってるとき楽しめるか、くらいでしょうか。 試してみる方はいないと思いますが(笑 面倒でーす。
材料
(1人前)
きゅうり
1/3本
まいたけ、納豆、マグロ
適量
アスパラ
1本
人参、アボカド、きんぴら
適量
長芋、大葉、のり、豆腐
適量
ゴマ、味噌、醤油
適量
このレシピの生い立ち
お寿司が食べたかったんですが、なんとなく野菜で作ってみようと思い付きです。。。
1.
◆うなぎのきゅうり巻き寿し *スライスして塩で水気をしぼったきゅうりをラップに並べ、その上にうなぎを混ぜたご飯をのせ、ぎゅっと巻いて、カットしたら出来上がり。
2.
◆アスパラ寿し *洗って適度な大きさに切ったアスパラをラップに包み、レンジでチンしてご飯に乗せます。ナンプラーをちょこっとかけたら出来上がり。
3.
◆長芋の漬け寿し *皮をむいて細切りにした長芋をフラップの上に置き、醤油を少したらしたら、包んでしばらく置きます。ご飯の上に長芋を乗っけて大葉で帯したら出来上がり。
4.
◆マイタケのお寿司 *マイタケをラップに包んでチンして、ご飯に乗っけて海苔で帯をします。ナンプラーをかけて出来上がり。 *もしくは、バターやオーブンで焼いたものでも美味しいです。
5.
◆納豆アボカド軍艦 *アボカド、納豆、マグロを細かく切って、わさび醤油と混ぜて、軍艦の上に乗せたら出来上がり。
6.
【きんぴら軍艦】 キンピラをのっけて出来上がり。
7.
【いくらのふりした人参軍艦】 人参を細かいダイス状に切り、ラップに包んでレンジでチン。味噌、ゴマ、醤油と混ぜ混ぜして、軍艦に乗せたら出来上がり。
8.
【アボカドと豆腐の軍艦】 軍艦に、スライスしたアボカドと、豆腐をスプーンですくって軍艦に乗せたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/384454
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.