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パリサクッ!油揚げのひき肉詰め
by saki1010
油揚げにひき肉とねぎを詰めて焼きました。簡単美味しいおつまみです★ 【2011/7/20話題入り☆感謝】
コツ、ポイント
油揚げは油抜きせずに焼いてください。テフロン加工のフライパンじゃない場合は、オーブントースターで焼いてもいいと思います。
材料
(2人分)
油揚げ
3枚
豚挽き肉
80g
ねぎ
1/2本
にんにく
1~2かけ
味噌
大1
酒
大1
ごま油
大1/2
このレシピの生い立ち
油揚げ、いつも1袋に5枚くらい入っていて持て余すので、ちょっと変わった食べ方を考えました。
1.
油揚げは横半分にきり袋状にする。ねぎ、にんにくはみじんぎり。材料を全部ボールに入れて混ぜる。
2.
袋状にした油揚げに、種を6等分してつめる。平らに薄く伸ばし、油をひかないフライパンで両面カリッと焼いて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/384492
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