文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生で食べよう!カリフラワーサラダ。
by ななまま
あまり人気のないカリフラワー。生でたべられるんです。マリネ風にフレンチドレッシングにつけてぱりぱり食べます。
コツ、ポイント
カリフラワーは躊躇せず、ざくざくと切って下さい。 細かくなった、先きの方も全部ドレッシングに漬けて下さい。
材料
カリフラワー
中1個
玉ねぎ
1/2個
★サラダオイル
大3〜4
★酢
大1
★ワインビネガー(なければ酢大2にする)
大1
★塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
妹の得意料理。2〜3日持つのでいつも大量に作って分けてくれます。
1.
カリフラワーは小房に分けて、2ミリくらいの薄切りにする。 玉ねぎも薄切りにして水にさらす。
2.
★印を混ぜて、カリフラワー、よく水を切った玉ねぎを和えて30〜1時間程、漬けておく。
https://cookpad.com/recipe/384525
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.