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いい事づくめ♪ えのきの冷凍保存♪
by mtg♡
きのこは冷凍すると旨味がアップします♪カット&冷凍しておけば使いたい時にすぐ使えるのでいい事ばかり(^_^)v
コツ、ポイント
なるべく平らに。
材料
えのき(きのこ全般OK)
お好きなだけ♪
このレシピの生い立ち
足の早いきのこをムダにしないために。舞茸、しいたけ、何でも冷凍できます。なめこは一度水洗いをしてから(^-^)
1.
袋の上からまずは石づきを切り落として使いやすい長さ(今回は半分)にカットする。
2.
パラパラにほぐして小分けにして、平らになるようにビニール袋に入れて、さらに冷凍保存用バッグに入れて冷凍庫へ。
3.
使う時は凍ったまま煮たり炒めればOK!
4.
2016/08/30 話題のレシピになりました! ありがとうございます(^o^)
5.
2016/09/20 Twitterにて「きのこ料理BOT」さんに取り上げて頂きました♪ ありがとうございます(^o^)
6.
2016/10/07 クックパッドニュースに掲載されました! ありがとうございます♪( ´▽`)
7.
2016/10/18 『冷凍』人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます\(°∀° )/
8.
2016/10/22 『冷凍』人気検索一位になりました! ありがとうございます\(°∀° )/
9.
2018/11/03 naru*cafeさんがブログにて紹介して下さいました♪ ありがとうございます(≧∀≦)
https://cookpad.com/recipe/3845260
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