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キュウリとワカメの生姜風味
by YUM YUM
キュウリの酢の物に生姜を利かせたさっぱりとした味です。
コツ、ポイント
頂きものの乾燥細切りワカメを使用。
材料
(2人分)
キュウリ
大1本
乾燥ワカメ
10g
ちくわ
1本
生姜
適量
ごま
適量
だし醤油
適量
砂糖
適量
酢
適量
このレシピの生い立ち
1.
乾燥ワカメは水に戻し水切り。きゅうりはスライスして、塩をふり絞る。ちくわは薄くスライス。生姜は微塵切り
2.
ボールに1を全て入れ、調味料を好みで合わせ、1に入れ混ぜる。味の調整をしたら、すりごまをたっぷり入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/38452
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