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生クリームなし!たらこのクリームパスタ♡
by はちみつさん*
たらこさえ用意すれば、家にある材料でシンプルにパパッと作れます♡ つくれぽ80件感謝です(*´꒳`*)
コツ、ポイント
牛乳:水=2:1の割合です! トッピングに卵黄や湯葉、モッツァレラチーズを加えてみてもgood!
材料
(2人分)
パスタ
200g
塩(パスタ茹で用)
適量
◎牛乳
180cc
◎水
90cc
◎和風だし
大さじ1
たらこ
100g
刻みのり
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
人から教えてもらったレシピを少しアレンジしてみました☆
1.
鍋いっぱいにお湯を沸かし、塩を少量加え、パスタを茹でます。
2.
ときどき味見して硬さを確認し、茹で上がったらザルにとって軽く水で流します。 ※気持ち硬めに茹でる
3.
フライパンに◎を加え中火でふつふつ。。
4.
煮詰まってきたら弱火にし、たらこを加えてよく混ぜ合わせます。
5.
茹でたパスタを④にからめ、再び中火で加熱します。
6.
パスタをお皿にとり、刻みのりとごまを盛り付けて出来上がり☆ ※たらこを盛り付け用に少し残しておくといいですよ♪
7.
*2016・8・14* 祝 話題入りしました♪ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3845366
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