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カントリーマアム風クッキー❤
by N♡Y。
カントリーマアムのしっとり感を再現したクッキー❤
コツ、ポイント
この生地にチョコチップやきなこ、抹茶などお好きな材料を加えてアレンジするとさらに美味しくなります❤
材料
薄力粉
150g
卵
1個
バター
50g
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
カントリーマアム風のクッキーが食べたくて(*´﹃`*)
1.
バターを常温に戻し、クリーム状になるまで練る。
2.
バターがクリーム状になったら砂糖と卵を入れ混ぜる。
3.
②にふるっておいた薄力粉を加え、まとまるまでこねる。
4.
③の生地をラップにつつんで冷蔵庫で30分寝かす。
5.
寝かし終わったら生地を丸く丸めて真ん中を押す。これを生地がなくなるまで。 オーブン余熱開始。
6.
クッキングシートをしいた天板でオーブで180℃で10~15分焼く。焼き終わったらもう1度クッキーの真ん中を押す!
https://cookpad.com/recipe/3845489
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