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いつものパウンドケーキを作っていたら、ホットケーキミックスが足りなくて、仕方なくあるだけの粉で後の分量は変えずに作ってみたらなんと!なかなか中まで焼けずに半熟で卵の味の濃いケーキが出来ました〜(^O^)美味しいので、レシピをお裾分け♡