コツ、ポイント
油に落としたらすぐに揚がるので目を離さない様に!
このレシピの生い立ち
ふわふわドーナツが食べたくてつくってみました。
1.
卵を卵黄と卵白にわけます。卵白は泡立て器でメレンゲにします。
2.
HMに卵と牛乳を混ぜ、メレンゲにした卵白を切るように混ぜ合わせます。
3.
熱した油にスプーンで落とし入れ揚げましょう。油はねには気をつけてください。
4.
揚がったらグラニュー糖をまぶして出来上がり!
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