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CookDoでチンジャオロウスー春巻
by クランチーズ
チンジャオロウスーを春巻に!お弁当にも、おつまみにも美味しい一品☆もちろんおかずにも。
コツ、ポイント
手順は「CookDoチンジャオロウスー」の箱に書かれている作り方の通りなので、とっても簡単です。
材料
(3~4人分)
CookDo チンジャオロウスー
1袋
ピーマン
3個
豚肉薄切り
100g
水煮たけのこ
約150g
人参
1/4本
しいたけ
2枚
春巻の皮
約10枚
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
水溶き小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
「CookDoチンジャオロウスー」でしっかり味付けされているので春巻の具にしたら美味しそう♪と思いつきました。
1.
豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。野菜・しいたけをすべて細切りにする。
2.
よく熱した鍋に油を入れ、野菜・しいたけを中火でさっと炒め、皿にとる。
3.
再び鍋を熱し、油をを入れて弱火で豚肉を炒める。火が通ったら一旦火を止め、「Cook Doチンジャオロウスー」を加え、中火で炒める。
4.
③を10等分し、春巻の皮で巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
5.
フライパンに少なめの揚げ油を熱し、春巻をカラッと揚げる。中身は火が通っているので皮がキツネ色になればOK。
https://cookpad.com/recipe/384709
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