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鶏むねの甘酢炒め~♪♪
by えりじ97
甘酸っぱさの中ににんにく風味。ごはんに合う合う!!
コツ、ポイント
特にありません(^-^;
材料
鶏むね肉
2枚
・酒
大さじ1
・塩
少々
・にんにくのすりおろし
1かけ
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
しめじ
1パック
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ2
◎酢
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
片栗粉
適量
ごま、青ネギ
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
安い鶏むねでご飯に合うおかずを作りたかったので…。
1.
鶏むね肉はそぎ切りにして酒、塩、にんにくで下味をつけいばらく置いた後片栗粉をまぶして油で焼く。
2.
ある程度肉に火が通ったら野菜も加え炒める。
3.
野菜がしんなりしたら◎の合わせ調味料を加え味を絡ませ仕上げにゴマ、青ネギをかけて出来上がり~♫♬
https://cookpad.com/recipe/3847323
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