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ポン・デ・ケイジョ(ブラジルのパン)
by 象印マホービン
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルのパンです。ポルトガル語でチーズパンを意味しています。
コツ、ポイント
・②でお湯の温度が低いとうまくいかないことが あります。 ・冷めると固くなるので、お早めにお召し上がり ください。
材料
(8個分)
■
A
タピオカ粉
60g
粉チーズ
20g
オリーブオイル
小さじ1
熱湯
50mL
ピザ用チーズ
20g
クッキングシート
18cm×18cmに切ったものを1枚
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作るブラジルのパンです。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
1.
ボウルにAを入れてよく混ぜます。
2.
①に沸とうしたお湯を加えて、全体が均一になるまで木べらなどでよく練り混ぜます。※やけどに注意してください。
3.
②にピザ用チーズを加えて混ぜ、8等分に丸めます。
4.
圧力IHなべの内なべの中央にクッキングシートを敷き、③を間隔を開けて並べます。
5.
『自動調理』キーを押して【パン焼き】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【30分】に設定、【スタート】キーを押します。
6.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、クッキングシートを敷いたまま、ポン・デ・ケイジョを裏返します。
7.
【パン焼き】設定のまま『▽』『△』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。
8.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、取り出します。
https://cookpad.com/recipe/3848864
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