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米粉パンのフレンチトースト
by まあさ724
硬くなった米粉パンを、美味しいフレンチトーストにしてみたくて♡
材料
(一人分)
米粉パン
1.5枚
豆乳ヨーグルトか豆乳
大匙2〜3
甘酒
大匙3くらい
デーツシロップやメープルシロップ
お好みの甘さまで
■
シナモンパウダー
■
ココナッツオイル
卵
1個
このレシピの生い立ち
米粉パンを沢山作り、硬くなったのを美味しく食べたかったので。
1.
米粉パンは半分の大きさにカットする。
2.
バットに卵を溶き、そこに甘酒、豆乳ヨーグルト、デーツシロップ、シナモンを入れ、よく混ぜる。
3.
卵液ができたら、そこに米粉パンを浸し、2時間くらい置く。
4.
フライパンにココナッツオイルを溶かし、卵液に浸した米粉パンを裏表焼き色が付くまで焼く。
5.
皿に盛り、デーツシロップやクリームチーズ、ジャムなどをお好みでつけ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3849018
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