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サクサク&クリーミー♥マッシュポテトパイ
by *みぃた*
なんか、こう、お菓子みたいなつまみで酒を飲みたい‼ て時に簡単に作れるおつまみです おやつにももってこいです♥
コツ、ポイント
いもは柔らかくなるまでチンの時間を調節してください☆ 皮を剥くときは熱いのでやけどにご注意ください! 熱いうちにマッシュすると潰しやすく味もよく馴染みます ハム以外に他の具材を入れても♪ パイシートの形をお好みで変えても可愛いです♥
材料
(おつまみ2人分)
じゃがいも
2個くらい
★バターorマーガリン
大さじ1くらい
★塩こしょう
少々
★にんにくチップ
ひとつまみを細かく砕いて
★生クリームや牛乳
100cc〜
ハム
3枚〜お好みの量
冷凍パイシート
1枚
とろけるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
お酒のお供に何かスナック的なものが食べたい しかし本物のスナック菓子じゃあ物足りない… なんて欲望を満たしてみました わが家の息子もたくさん食べてくれましたよ~(*´∇`*)
1.
じゃがいもは洗ってラップをして1000w3分ほどチンして皮を剥いてマッシュします ★を入れてなめらかになるように混ぜます
2.
ハムは長さ3cm×幅3mmくらいの短冊切りにします
3.
ハムをマッシュしたポテトに入れてよく混ぜます ここでお好みのゆるさに調節していきます
4.
冷凍パイシートは、表記通りにあらかじめ焼いておきます
5.
焼けたパイの上にポテトをたっぷりのせて、とろけるチーズをこれまたたっぷりのせて、
6.
トースター機能などでこんがりとろりとなるまで焼き上げます
7.
食べやすい大きさに切ったらできあがりです☆ ビールにもスパークリングワインにも合いますヾ(*´Д`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/3849736
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