コツ、ポイント
瓶の蓋を閉めたらひっくり返して振ること。振りすぎは見た目に影響するので2〜3回!酸っぱいのがお好みの方は酢を多めにしてください(*^^*) この量で直径10センチ弱のジャム瓶一杯位です。
材料
(2〜3人分)
モッツァレラチーズ(パック)
半分より少し少ない位
このレシピの生い立ち
好きな物を漬け込んでみました(^ω^)
1.
マリネを入れるための瓶を熱湯消毒して乾かしておく。
2.
トマト、モッツァレラチーズを小さめの角切りにする。(1.5センチ位) ニンニクは薄切り。
3.
瓶にそれぞれの食材を交互に入れていき、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ハーブを入れる。
4.
瓶の蓋をしっかり締めて、逆さまにしたり戻したりしながら2.3回振る。 冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3850414
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