スナップエンドウもたまには煮物に…優しい味付けです。
コツ、ポイント
特にありません。油揚げを高野豆腐に変えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもサラダにしていたのでアレンジメニューです!
1.
玉ねぎと油揚げは薄切りに切り、鍋に◎の材料と入れ、煮立てる。
2.
玉ねぎが柔らかくなってきたらスナップエンドウを加え3分ほど煮る。
3.
溶き卵を回し入れ、フタをして火を止める。お好みの固さにし器に盛る。
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