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レタス大量消費なレタスのお浸し
by キョウコベリー
たくさんのレタスをモリモリ食べたい時に便利です。和風で美味しいですよ。
コツ、ポイント
時間が経つと水気がでるかも。早めに食べてください
材料
(4人分)
レタス
1たま玉
だし醤油
適量
乾燥桜海老
適量
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
大量のレタス。痛みも早い。どうにか消費したくて。生よりも子供は好きなようです。
1.
レタスは一枚ずつ剥いで水にさらしておく。トマトは縦半分に切る。大きめの鍋にお湯を沸かす
2.
沸騰した鍋にレタスを入れ、30秒ほどて冷水に取り水気を絞る。
3.
②のレタスをボウルにいれ、だし醤油、ごま油、乾燥桜海老を入れて混ぜ合わせる
4.
器に盛り付け、トマトを飾り完成
https://cookpad.com/recipe/3850765
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