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おから衣de唐揚げ*うれしい糖質OFF
by マンマキッチン
おからの衣で糖質オフ!!
コツ、ポイント
鶏肉は、フォークでグサグサしておくと 味が馴染みやすく、揚げる時間も短縮できます! 小麦粉の代わりに、おからパウダーを使用することによって、 糖質オフになります! おからの繊維で便秘にもオススメレシピです。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
Aしょうゆ
大さじ1
Aお酒
大さじ1
Aみりん
小さじ2
Aしょうが
適量
B片栗粉
大さじ3
Cおからパウダー
大さじ5
このレシピの生い立ち
糖質オフの唐揚げレシピを 作りたいなと思ったのがきっかけです!
1.
鶏もも肉を一口大に切る。 Aと和えてから、Bを加え、20分ほど味をなじませる。
2.
おからパウダーをまぶし、170℃の油で、 両面カリッと揚げて出来上がり!
3.
おからパウダーは、これを使いました。
https://cookpad.com/recipe/3851664
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