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ピリリ甘辛☆スタミナゆで豚~夏野菜のせ~
by ウメ吉さん
夏バテ防止と疲労回復に◎ 食欲が無い日でもモリモリ食べられるので、これからの季節にピッタリの一品ですっ(・3・)♪
コツ、ポイント
・にんにくはお好みで入れなくてもOKです。
材料
(2人分)
しゃぶしゃぶ用豚肉
200g
ミニトマト
6個
オクラ(茹でる)
6本
きゅうり
2本
☆AJINOMOTO 毎日®栄養オイル
大さじ1杯
☆コチュジャン
大さじ1杯
☆味噌
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1/3杯
このレシピの生い立ち
夏にヘビロテの一品に「AJINOMOTO 毎日®栄養オイル」をプラスして不足しがちな栄養を手軽に摂取(・3・)♪
1.
☆の調味料を混ぜて甘辛ダレを作ります。
2.
沸騰寸前のお湯に豚肉を入れ、火が通ったらさっと出してザルにあげます。
3.
茹でたオクラ、ミニトマトを食べやすい大きさにカットします。キュウリはピーラーでスライスします。
4.
②と③をお皿に盛り付け、①をお好みの量かければ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3852762
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