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きゅうりの浅漬け
by 怪盗キッドマン
簡単に出来る浅漬け。 お茶漬けのお供に、おやつに最適です。
コツ、ポイント
3時間くらい漬けるのが1番美味しいかと思います。 漬けて出た汁もお茶漬けに入れると味が増します。
材料
きゅうり
2本
昆布だし(顆粒)[8グラム]
1袋
このレシピの生い立ち
家内が昔から作ってくれていた浅漬けをレシピ化しました。
1.
きゅうり2本を切ります。 厚さ・大きさは特に気にせず適当に。
2.
こんな感じ。
3.
ジップロックの袋に入れます。
4.
昆布だし。 我が家では、これを使用してます。
5.
昆布だしをきゅうりの上に入れます。
6.
口を閉じて、モミモミします。
7.
3時間程、冷蔵庫で寝かせれば完成です。
8.
お皿に盛るとこんな感じ。
9.
【変更履歴】 2016/5/20 昆布だしにグラム数表記しました。
https://cookpad.com/recipe/3853509
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