文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麺つゆで簡単♡揚げ出し豆腐♡
by カレンガール
♡2017"4.27話題入り♡ありがとう!簡単に出来ちゃう♪揚げ出し豆腐です♡おろしたっぷりでどうぞ♡
コツ、ポイント
豆腐の水切りはしっかりとして下さい♡出し汁は、グツグツ沸かすと、塩辛くなってしまうので注意です♪揚げ焼きにする事で、油が少なめで少しヘルシー、後片付けもラクなのがポイントです♪
材料
(2~3人分)
豆腐(絹)
1丁(330㌘表示)
大根
10cmくらい
片栗粉
適量
☆かつおだし
小さじ1/2
☆麺つゆ(2倍濃縮)
150㏄
☆水
80㏄
☆みりん
20㏄
サラダ油
適量
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
なすの揚げ浸しID3788726の豆腐バージョンを、リクエストされて、作ってみたら好評だったので…!
1.
豆腐は水切りしておきます。
2.
鍋に☆の調味料を入れ、少し火にかけて、かつおだしを溶かしておきます。グツグツさせないでね♪大根もすりおろします。
3.
①を6等分に切り、片栗粉をまぶします。
4.
フライパンに、サラダ油を少し多めにひき③を、カリっと揚げ焼きにします。
5.
豆腐を器に盛り、大根おろしと刻みネギを乗せ、出し汁をかけたら出来上がり!
6.
チイチャンママさん♡リピ嬉しい~!朝から手間なのにこれ作って貰えたなんて感激!いつも私の方がパワー貰えてるから感謝有難!
7.
わぁチイチャンママさん♡暑い時にリピ♪揚げてくれて嬉しい~!豆腐少量でも全然OKだよ~!我が家もそうだよ-♪いつも有難!
8.
迷子ちゃん♡わぁ凄く綺麗美味しそうに作ってくれてるね~♡美味しそう!私の画像と差し替えたい~♡美味良かった♪いつも有難!
https://cookpad.com/recipe/3853559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.