鶏ガラスープで簡単味付け!栄養たっぷりの野菜炒めです。
コツ、ポイント
卵が固まりすぎないうちに、火を止めてお皿に盛りつけると、ふわふわのまま食べられます。
このレシピの生い立ち
ふだんの野菜炒めを卵でアレンジ!
1.
フライパンに油をひき、1cm幅に切ったベーコン、しめじを炒める。5cm幅に切った小松菜を加え、塩こしょうを振る。
2.
★の調味料を加えて、炒める。火が通ったら、一度火を止め、水溶きかたくり粉を加えて全体を混ぜる。
3.
強火にして溶き卵を流し入れ、さっくり混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/3854112
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.