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カレールーで簡単☆キーマカレー☆
by ♥︎yaya♥︎
カレールーで 野菜いっぱいキーマカレー♡ ✨人気検索1位感謝✨ ✨2017.2.6 話題入り感謝✨
コツ、ポイント
※黒酢生姜のかわりに生姜のすりおろし、はちみつのかわりに砂糖でもOK。 ※お好みのとろみ具合まで煮詰めてください。 ※ナスやズッキーニを入れても◎
材料
(4人分)
豚挽き肉
200g
にんじん
100g
玉ねぎ
1個
セロリ
50g
ピーマン
1個
にんにく
1片
黒酢生姜( レシピID:3792248 )
大さじ1
カレールー
3かけ
鷹の爪
お好みで
★ソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1
★はちみつ
小さじ2
サラダ油
大さじ1
水
500ml
ローリエ
あれば
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん入れたキーマカレーを、なるべく簡単に作りたくて。
1.
にんにくをみじん切りにする。玉ねぎ・ピーマン・にんじん・セロリを粗いみじん切りにする。
2.
鍋にサラダ油を入れ、にんにくと鷹の爪を炒める。
3.
香りが立ったら 挽肉・黒酢生姜を入れて炒める。
4.
肉の色が変わってきたら、❶の野菜を入れて炒める。
5.
水・ローリエを加えて、アクを取りながら煮込む。
6.
★を入れてさらに煮込む。
7.
カレールーを入れ 煮詰める。
8.
水分が減って 煮詰まってきたら完成♡
9.
ご飯にのせて♡
10.
おからのナンと一緒に♡ レシピID:3763493
11.
黒酢生姜は こちら♡ レシピID:3792248
https://cookpad.com/recipe/3854335
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