すぐでき、失敗なし!
簡単でみんなが好きな常備菜。
出来立てでも一晩おいても、どちらもおいしい。
コツ、ポイント
細めのアスパラガスが食べやすく、味が馴染みやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えに飽きたので。
1.
アスパラガスは根元を1cmほど切り落とす。(根元が太いものは、ピーラーで少しむく)
お湯を沸かし、塩ゆでする。
2.
歯ごたえが残る程度にゆであがったら、冷水に取り、4ー5頭分に切る。
3.
小ボールにアスパラガスを入れ、ごまあえの素を加えまぜたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3854557
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