文字サイズ:
小
中
大
印刷する
油淋鶏
by nonnon24
カリッと揚げた鳥もも肉に、本格的なタレが美味しい♡
コツ、ポイント
タレにメープルシロップ入れると甘みが出てgood!はちみつでもOK!
材料
(2人分)
鳥もも肉
2枚
酒(下処理用)
大さじ2
塩コショウ(下処理用)
適量
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1と1/2
★水
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★しょうがチューブ
3㎝
★にんにくチューブ
3㎝
★ごま油
大さじ1
★メープルシロップ
小さじ1
★ネギ
お好きな量
このレシピの生い立ち
お肉の中で鶏肉がいちばんダイスキ!唐揚げも飽きたし今日は油淋鶏!笑
1.
鶏肉に酒・塩コショウをかけて20分ほどおく
2.
<タレ作り> ★を全て混ぜ合わせる
3.
鶏肉に片栗粉を両面にしっかりつけ、揚げ焼きする
4.
揚がった鶏肉を切り、タレをかければ完成♡
https://cookpad.com/recipe/3854994
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.