減塩醤油を少量のみで、一味のピリ辛さとガーリックの香ばしさで満足の味に。
作り方も簡単。
コツ、ポイント
台所に置いてある調味料だけで、パパッと作れます。塩分は減塩しょうゆ小さじ半分で0.23程度。
2.
フライパンに油をしいて、えんどうを炒めます。
3.
あらびきガーリックは自分はこちらを使用。チューブにんにくでもよいですが、塩分が入ってます。
5.
盛り付け時、味が足りなかったら再度、一味、こしょうをかける。
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