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りんごジュースで寒天ゼリー【+介護食】
by たぬぴぃ★
果汁100%りんごジュースで簡単寒天ゼリーです♪ お好みでホイップクリームを飾って~♪
コツ、ポイント
*今回お湯に溶かすタイプの粉寒天使用しました。
材料
100%りんごジュース
1缶(190ml)
粉寒天
2g
お湯(80℃以上)
150ml
甜菜糖
大さじ2
*ホイップクリーム
お好みで。
このレシピの生い立ち
義母の介護食φ(^Д^ )レシピ。 ゼリーで水分補給のおやつに作ってみました。
1.
お湯(80℃以上)に粉寒天を降り入れ1分混ぜる。 *お使いの粉寒天の表示に従って溶かしてください。
2.
甜菜糖を加え混ぜ合わせる。
3.
りんごジュースを加え混ぜる。 器に等分に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
4.
お好みでホイップクリームを飾る。
https://cookpad.com/recipe/3855147
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